中国水域广阔,水产资源品种繁多,总产量较高。
中国的水产资源大致可分为:①鱼类,②甲壳动物类,③软体动物类,④藻类,⑤哺乳类。其中鱼类是水产资源中数量最大的类群。全世界约有3000种鱼类,中国约有2400多种,其中海洋鱼类约占3/5.余为淡水鱼类。
中国大多数海、淡水鱼类种类多、性成熟早、繁殖力强、生长快、补充能力大、适应性广,奠定了中国渔业生产的物质基础。
海洋水产资源 海洋水产品产量约占水产总产量的57.72%,其中鱼类的数量占绝对优势。中国海洋鱼类有1700多种,经济鱼类约300种,最常见而产量较高的经济鱼类约60~70种。此外,沿海藻类约2000种;东海、黄海、渤海的虾蟹类共有近300种;经济软体动物有200多种。
海里的鱼有很多种,常见的有黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鱿鱼、墨鱼、偏口鱼、鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾、大懵仔、红柚、细鳞、青斑鱼、油锥、火点、鸡鱼、廉尖、红鱼、头鲈、金鮕、牙点、石蚌、大星鲈、黄立仓、三刀鱼、乌贼、龙虾、海狮、海星、珊瑚、螃蟹、章鱼、龙虾、贝类、鲨鱼、海参、乌贼、虾子、海豚、金鱼、白带鱼、牡蛎、珊瑚、海胆、虾、水母、海马、乌贼、章鱼、海牛、狮子鱼、魟鱼、鲸、海星、海豚、鲨鱼、海龟、寄居蟹、海獭、海狗、海象、海豹、海葵、海绵、蟹、管口鱼、小丑鱼、海狮、金鳞鱼、蝶鱼、比目鱼、刺河魨、海蛇等。



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