虹鳟鱼还是红鳟鱼（虹鳟鱼是鲑鱼的一种吗）

　　虹鳟鱼，是鲑科鱼类中适应性非常强的冷水鱼类，最初生息在美国加利福尼亚西海岸夏思塔山脉的山涧溪流中。因其身体自鳃盖起一直延伸到尾柄的区域，呈现出紫红色的彩带，被赋予了“虹鳟”这一名称。

　　这种鱼类是被联合国粮农组织认定为，值得在全球范围内推广的优质养殖品种之一。近年来，在养殖技术得到广泛发展的基础上，虹鳟鱼的养殖逐渐进入了推广和普及的阶段。

　　虹鳟鱼是鲑科，太平洋鲑属的一种鲑鱼，体型长形，中等侧扁，体长是体高3.8-4.1倍，为头长3.6-3.7倍，体高为体宽1.9-2.3倍。鳞很小，头部无鳞，眼鳍基上缘有长腋鳞，背鳍，脂背鳍与尾鳍有许多小黑点，其他鳍灰黑色，基部较淡。原产于北美洲的太平洋沿岸及勘察加半岛一带。多栖息于冷而清澈的上游源头，小溪，小河到大河或湖泊等。

　　裂腹鱼又名齐口鱼，细甲鱼。属硬骨鱼纲，鲤形目，裂腹鱼亚科。是亚洲高原地区特产的中小型鱼类。常生活于急流中。生长缓慢，性成熟迟。4-5月繁殖，卵有毒，误食后会发生呕吐，腹泻等症状。世界裂腹鱼类有11个属97个种和亚种。中国约产10属78个种和亚种。

　　体型延长，略侧扁，腹部圆。下颌前缘有锐利角质边缘。须2对。下咽齿3行。体背细鳞，肛门和臀鳍基部两侧各有一行大鳞，在两列臀鳞之间的腹中线形成一条裂缝，因而名为裂腹鱼。背鳍常具有强刺或弱刺，后侧缘有锯齿。

　　鲑鱼跟虹鳟鱼区别?

　　1、特点不同：鲑鱼上下嘴边无牙，只在口腔中部有少量小牙。而鳟鱼则上下嘴边都有锯齿般的尖牙;

　　2、体型不同：鲑鱼的体型细长如潜水艇状，而鳟鱼则体型宽，腹部较大;

　　3、鱼鳞不同：鲑鱼的鱼鳞非常细小，用肉眼很难观察到，鳟鱼的鱼鳞比较大;

　　4、颜色不同：鲑鱼身上的花点为白色、灰色、黄色、桔红色和鲜红色;而鳟鱼身上是黑色或深棕色的花点。