无鳞鱼,顾名思义,就是天生没有鱼鳞的鱼。 一般来说,无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里,主要为鳗鲡目的鱼种。

海洋中天生没有鳞片的鱼包括海鳗、海鳝、安康鱼等,鲳鱼、带鱼、马鲛鱼、金枪鱼等海鱼鳞片细小,不易被发现,也常算作无鳞鱼;淡水中,河鳗、黄鳝、鲶鱼、黄颡鱼、鮰鱼等属于无鳞鱼。
无鳞鱼含有较高的胆固醇,所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃。
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