鲨鱼是鱼类,它们是生活在海洋中的鱼类,在古代被称为鲛、鲛鲨、沙鱼等。鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲,海生,少数种类进入淡水,为一群游速快的中大型海洋鱼类。

鲨鱼与一般鱼类的身体构造也稍有不同,其身体构造大致可分为头部、躯干、尾部三部分。而各部位又可以继续细分:
●吻部:位于头部,自吻尖至眼前缘的部分。
●眼睛:大多数鲨鱼无法闭上眼睛。具有瞬膜的物种可以用瞬膜覆盖眼睛。也有一些物种可将眼球后翻以保护眼睛。
●鳃孔:鲨鱼用鳃呼吸,通过鳃丝吸收水中的氧气,排出体内的二氧化碳。身体的两侧有鳃孔5~7 对。从嘴巴吸入的水通过鳃孔排出。
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