桂花鱼不是无鳞鱼,是有鳞鱼,鳞片细小。

桂花鱼,别名季花鱼,花鲫鱼。鮨科鳜属动物,被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录》名录。其分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本。它一般栖息于静水或缓流的水体中,尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。
桂鱼的鱼鳞也像其它鱼类的鱼鳞那样具有十分重要的作用。鱼鳞仅仅贴在桂鱼身体的表面,可以避免水中的脏东西和有害的细菌侵入桂鱼,让它们不容易生病,保护它们的身体,另外还有反光的作用,在桂鱼遇到天敌的时候可以发挥作用。
不过若是人类要食用桂鱼,这些鱼鳞就是应该去掉的,不然就会影响口感。具体的操作并不是特别难,可以借助醋,然后顺着将鱼鳞都推下来即可。
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